Dzisiaj w naszej szkole zrobiło się wyjątkowo kapuścianie! Uczniowie klas pierwszych wzięli udział w niezwykłych warsztatach kiszenia kapusty, które poprowadziły panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Porąbce. Była to wspaniała okazja, by poznać dawne zwyczaje, odkryć tajniki tradycyjnych przetworów i przekonać się, że nauka przez działanie może być prawdziwą frajdą!
Na początku spotkania gospodynie opowiedziały dzieciom o historii kiszenia kapusty, dawnych sposobach przygotowywania zimowych zapasów oraz potrawach, które niegdyś często gościły na stołach. Uczniowie poznali również składniki potrzebne do przygotowania kiszonki, a także narzędzia wykorzystywane w tym procesie, takie jak krajalnica, beczka i pałka do ubijania kapusty.
Najwięcej emocji wzbudziła oczywiście część praktyczna! Pierwszaki z wielkim zaangażowaniem szatkowały kapustę, wrzucały ją do beczki, a następnie ubijały i udeptywały w gumowych butach. Była to doskonała okazja, by przekonać się, że przygotowywanie tradycyjnych przetworów może być nie tylko świetną zabawą, ale także sposobem na poznawanie wartościowych produktów i zasad zdrowego odżywiania.
Serdecznie dziękujemy paniom z Koła Gospodyń Wiejskich w Porąbce za poświęcony czas, przekazaną wiedzę oraz wspaniałą lekcję lokalnej tradycji. Dzięki temu spotkaniu nasi pierwszoklasiści przekonali się, jak ważne jest pielęgnowanie dawnych zwyczajów, czerpanie z doświadczeń starszych pokoleń i samodzielne odkrywanie tajników tradycyjnej kuchni. To była niezapomniana lekcja pełna smaków, radości i wspólnego działania!
